Spis treści publikacji Musisz być zalogowany aby móc ściągnąć plik Mikroelementy: żelazo, cynk, jod

Streszczenie:
Tło: Mikroelementy są niezbędne dla zdrowia, wzrostu i rozwoju człowieka. Problem ich niedoboru jest powszechny.
Cel: Zwrócenie uwagi na grupy ryzyka zagrożone niedoborem wybranych mikroelementów oraz aspekty kliniczne i profilaktyczne.
Metoda: Praca poglądowa oparta na najnowszym piśmiennictwie i wytycznych dotyczących żywienia dzieci.
Omówienie: Z danych pochodzących ze Stanów Zjednoczonych wynika, że w latach 1988-1994 u ok. 9% dzieci w 12.-36. m.ż. stwierdzono niedobór żelaza, a u 3% niedokrwistość z niedoboru żelaza. W przypadku niemowląt i małych dzieci zagrożone niedoborem żelaza są przede wszystkim wcześniaki oraz noworodki urodzone przez matki z niedoborem żelaza. Niedobór żelaza w tej grupie wiekowej może także wynikać ze zbyt wczesnego wprowadzenia do diety dziecka mleka krowiego, strat jelitowych związanych z nietolerancją mleka krowiego lub z zaburzeń wchłaniania. Wśród dzieci starszych do grup ryzyka należą: pacjenci cierpiący na choroby przewlekłe, miesiączkujące dziewczęta, dzieci z niedożywieniem, ale także nadwagą i otyłością oraz nastolatki uprawiające sport i dzieci przestrzegające diety wegetariańskiej. U niemowląt niedobór żelaza może powodować zaburzenia rozwoju psychoruchowego, u dzieci starszych zaburzenia funkcji poznawczych. Wpływ żelaza na odporność organizmu pozostaje kontrowersyjny. Niedobór cynku stanowi znaczący problem głównie w populacji dzieci i młodzieży krajów rozwijających się. Zwykle dotyczy wcześniaków urodzonych przez matki z niskim poziomem cynku, a w starszych grupach wiekowych wegetarian. Wydaje się, że cynk jest obiecującym środkiem terapeutycznym w leczeniu ostrej i przewlekłej biegunki infekcyjnej u dzieci < 5. r.ż. w krajach rozwijających się. Nie wykazano skuteczności cynku w leczeniu przeziębienia (ani u dzieci, ani u dorosłych). Główne grupy ryzyka niedoboru jodu to kobiety w ciąży, noworodki oraz dzieci i młodzież w okresie dojrzewania. W związku z zaprzestaniem finansowania Programu Eliminacji Niedoboru Jodu w latach 2003-2005 istnieje ryzyko ujemnego wpływu takiego postępowania na osiągnięte dotychczas rezultaty. Wyniki badań wskazują, że zastosowanie suplementacji jodem powoduje redukcję wola; w ocenie wpływu takiej suplementacji na funkcje poznawcze i rozwój psychoruchowy wyniki okazały się niespójne.

czytaj dalej...

Rejestracja i zalogowanie umożliwia dostęp do większości artykułów klinicznych (z archiwum LR) i innych materiałów dostępnych na portalu z wyjątkiem 6 ostatnich wydań Lekarza Rodzinnego. Dostęp do wydań bieżących mają osoby zalogowane, które są równocześnie prenumeratami pisma. Konto na portalu rodzinni.org daje równocześnie możliwość odpowiedzi on-line na pytania Programu Edukacyjnego oraz sprawdzenie dotychczasowej punktacji.